近年来，随着麻辣烫在韩国人气持续走高，各大麻辣烫连锁品牌的销售额和营业利润均实现大幅增长。
据食品行业3日消息，麻辣烫连锁品牌“汤火功夫”韩国加盟店去年销售额达222.20亿韩元（约合人民币1.1亿元），同比增长21.5%，创下自2013年进军韩国市场以来的历史新高。营业利润达105.47亿韩元，同比增长11.8%，首次突破百亿韩元大关。
该品牌韩国加盟店的平均年销售额也从2023年的5.0034亿韩元增至去年的6.17亿韩元，增幅高达23.2%。门店数量持续扩张，从2022年的327家增至2023年的423家，去年更是达到494家，成为韩国门店数量最多的麻辣烫品牌。目前，汤火功夫门店已遍布中国大陆、中国香港、韩国、日本、美国、新西兰、印度尼西亚、哈萨克斯坦等多个国家和地区。
另一家麻辣烫连锁品牌“少林麻辣”的运营公司2023年销售额达112.95亿韩元，同比大增53.7%；营业利润达11.64亿韩元，同比增长近三倍。该品牌尚未公布去年业绩数据。门店数量也从2021年的122家增至2022年的158家，2023年进一步扩展至183家。
此外，运营麻辣烫品牌”辣红坊”的辣红F&B公司去年销售额达45.3亿韩元，营业利润达7.5亿韩元，双双刷新公司成立以来的历史纪录。
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