韩国食品生产企业圃美多（Pulmuone）冷冻紫菜包饭卷在中国当地流通渠道和社交媒体（SNS）上走红，有望成为继三养食品火鸡面后，下一个“爆款”韩国美食。
据食品业界29日消息，圃美多冷冻紫菜包饭卷去年9月进驻中国大型连锁超市山姆会员商店（Sam’s Club），目前累计销量突破250万条，累计销售额达5300万元人民币。
圃美多2010年成立中国法人圃美多食品有限公司，依托本地冷链（Cold chain）系统，生产销售多款冷藏、冷冻加工食品。冷冻紫菜包饭卷原定年销售目标为186万条，目前已大幅超额完成目标。
圃美多计划在中国市场扩大产品线，除目前销售的金枪鱼口味冷冻紫菜包饭外，公司计划在今年10月与中国食品制造加工企业签署代工（OEM）协议。由于中国对于食材进口规定较为严苛，直接进口困难较大，但通过OEM方式可本地采购肉类等食材，进而扩大产品销售矩阵。
圃美多冷冻紫菜包饭卷在中国被视为简便代餐，深受MZ消费者青睐，在小红书、抖音、微博等SNS平台上可见大量试吃视频与点评，“仅加热便可在家享用的韩国网红美食”文案随处可见。
业界评价，这一现象与三养食品“爆款”火鸡面打入中国市场初期颇为相似。2012年推出的火鸡面通过优兔（Youtube）频道“Korean Englishman”发起的“火鸡面挑战”风靡全球，在中国也随之走红。
三养食品2016年正式通过中国法人开始销售火鸡面，当时对华出口规模为401亿韩元（约合人民币2亿元），今年第一季度三养食品海外销售额达4240亿韩元，中国市场销售规模占比29%。
食品业界高度关注圃美多冷冻紫菜包饭卷是否会成为下一个“火鸡面”。业内人士称，消费者对于冷冻食品的认知已有所改观，由于韩剧和韩国流行文化消费增长，熟悉韩国文化的年轻人成为冷冻紫菜包饭卷的主力消费群。若当前热度持续，圃美多有望改变目前中国方便食品市场格局。
亚洲大学经营学专业教授李钟雨（音）表示，韩国美食（K-Food）全球人气升温，紫菜包饭在韩剧、综艺里频频登场，已成为韩国小吃的代表被海外消费者熟知。能否像希杰第一制糖的“必品阁”或三养火鸡面一样，成为极具符号辨识度的品牌，是圃美多能否延续热度的关键所在。
