近来，随着韩国高物价持续，“午餐通胀”现象日益明显，以致便利店盒饭正成为炙手可热的午餐选择，尤其购买盒饭的外籍游客显著增加，便利店行业意外迎来“盒饭特需”热潮。
据韩国便利店业界23日消息，今年截至上月，外籍游客在GS25便利店使用支付宝、微信支付等的盒饭销售额同比猛增77.4%，远高于同期整体盒饭销售增长率（22.9%）。自新冠疫情暴发后，外国人的盒饭销量曾在2020至2021年出现下滑，但从2022年起连续反弹，2022年增长28.6%，2023年增长75.6%，去年增幅高达67%。
CU便利店也出现类似趋势。五年前其外国人盒饭销售额一度下降30%，但自2022年起恢复两位数增长，今年截至上月同比增长36.9%。同期，7-Eleven的外国人盒饭销售额也大幅跃升40%。
业内分析认为，这主要得益于近年来外籍游客数量的增加，以及韩国文化热潮带动了火鸡面、紫菜包饭等韩国食品需求在全球范围内的上升。数据显示，截至8月，访韩外籍游客累计达1237万人次，同比增加16%。若按此趋势发展，今年有望突破2019年创下的历史最高纪录1750万人次。此外，相较于动辄过万韩元的外食餐费，便利店盒饭仅需5000韩元（约合人民币25元），因此深受国内外消费者的偏好。
有观点指出，便利店盒饭销售反映出经济景气水平。通常情况下，若国内生产总值（GDP）增长率低于2%，被视为低增长信号，而自2022年盒饭销售激增以来，韩国GDP增速也持续维持在2%左右。
面对持续增长的需求，各大便利店正积极扩充盒饭种类。7-Eleven推出“济州黑猪肉盒饭”与“济州黑猪肉紫菜包饭”，价格分别为5500韩元和3500韩元，以精准定位国内外游客需求。GS25则于今年重启已停售十一年的经典产品“温馨盒饭”，引发市场关注。
业内人士表示：“随着韩国美食在全球的热度升温，越来越多外籍游客在便利店一同购买方便面与盒饭。我们也在持续扩大盒饭品类，让任何人都能轻松享受到韩国美食。”
