서현역 주변은 오랫동안 분당 생활권의 중심지로 자리했다. 대형 백화점과 쇼핑몰, 지하상가가 연결돼 있어 유동 인구가 끊이지 않는다. 특히 역 주변으로 형성된 골목 상권은 직장인, 학생, 가족 단위 방문객까지 폭넓은 층이 모여드는 공간이다. 퇴근 무렵이면 불빛과 사람들로 거리가 활기를 띠고, 주말에는 쇼핑과 식사를 동시에 즐기려는 사람들로 북적인다.
상권이 크다 보니 패스트푸드부터 고급 레스토랑, 프랜차이즈 카페, 소규모 개인 식당까지 선택지가 넓다. 그중에서도 입소문을 타며 단골을 확보한 집들은 몇 년이 지나도 흔들림 없이 자리를 지키고 있다.
최근에는 젊은 세대의 취향을 반영한 공간형 식당이 늘어나면서 서현역은 단순한 교통 요지를 넘어 미식거리로 불리고 있다. 사람들은 새로운 가게를 찾아 나서기도 하지만 결국 다시 돌아오게 되는 곳이 있다. 오랜 시간 사랑받으며 자리를 지킨 식당들이다. 다음은 서현역 맛집 3곳이다.
1. 김청자매운갈비찜
김청자매운갈비찜은 돼지갈비와 소갈비 중 원하는 부위를 선택할 수 있으며, 매운맛 단계도 조절할 수 있다. 덕분에 매운 음식을 잘 먹지 못하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있다. 특히 국물은 자극적이지 않고 깔끔한 매운맛이 특징이다. 달큼한 맛이 은근히 따라와서 숟가락을 멈출 수 없게 만든다.
메인 요리와 함께 나오는 사이드 메뉴도 큰 인기를 끈다. 계란찜은 푸딩처럼 부드럽고 간이 잘 맞아 누구나 좋아한다. 식사 마지막에는 볶음밥을 주문하는 손님이 많다. 남은 양념 국물에 밥을 볶아내면 감칠맛이 극대화돼 한 끼의 마무리로 손색이 없다. 튀김만두나 김말이 같은 사이드도 곁들일 수 있어 다채로운 구성이 가능하다.
갈비찜 속 당면과 떡은 국물과 조화를 이룬다. 쫄깃한 식감 덕분에 젓가락이 쉬지 않는다. 고기는 부드럽게 익어 숟가락으로 쉽게 발라낼 수 있을 정도다. 넉넉한 양도 만족도를 높인다. 매장에서 즐기는 것도 좋지만 포장과 배달 서비스도 잘 갖춰져 있다. 조리된 메뉴뿐 아니라 비조리 상태로도 포장할 수 있어 집에서 원하는 만큼 끓여 먹을 수 있다.
2. 양은이네 분당서현역점
양은이네의 대표 세트 메뉴는 얼큰동태탕, 오징어보쌈, 냉면으로 구성돼 있다. 세트에는 공기밥이 포함되지 않아 별도로 주문해야 하지만, 그럼에도 양이 넉넉해 세 명이 함께 먹어도 부족하지 않다. 얼큰동태탕은 국물 맛이 깊다. 동태와 알, 곤이, 두부, 무가 아낌없이 들어가 시원한 맛을 살렸다. 뜨끈한 국물을 한 숟가락 들이키면 해장의 기운이 절로 돈다.
오징어보쌈은 의외의 조합으로 손님들의 호기심을 자극한다. 삶아낸 오징어와 부드러운 수육이 한 접시에 담겨 나오는데, 곁들여 나오는 명태회무침과 함께 먹으면 씹는 재미와 감칠맛이 배가된다. 오징어 특유의 담백함과 수육의 고소함이 어울려 술안주로도 좋고, 밥반찬으로도 손색없다.
세트에 포함된 냉면은 시원한 살얼음 육수가 인상적이다. 달큰하면서도 개운한 맛이 갈비찜이나 탕 같은 진한 요리 뒤에 곁들이기 좋다. 냉면 양도 적지 않아 맛보기라는 이름이 무색할 정도라는 후기가 이어진다. 이 외에도 소고기고추장비빔밥, 육회비빔밥, 콩국수, 오징어숙회, 오징어파전 등이 준비돼 있어 점심이나 저녁 모두 다양한 선택이 가능하다.
3. 화수목 샤브샤브 분당본점
이 집의 대표 메뉴는 단연 스키야키다. 관서식과 관동식 두 가지 방식 중 선택할 수 있는데, 취향에 따라 완전히 다른 맛을 경험할 수 있다. 관서식은 국물이 거의 없는 상태에서 소고기와 채소를 볶듯 조리하는 방식으로, 고기의 풍미가 진하게 살아난다. 반면 관동식은 육수를 자작하게 부어 끓여 먹는 방식으로, 국물 맛을 좋아하는 손님들에게 인기가 많다.
고기 선택의 폭도 넓다. 와규, 특상 와규, 한우까지 준비돼 있어 취향과 예산에 맞게 고를 수 있다. 특히 관동식 와규 스키야키는 얇게 썬 고기가 육수 속에서 부드럽게 익어 달걀 노른자 소스에 살짝 찍어 먹으면 깊은 감칠맛이 입안에 퍼진다. 담백하면서도 진한 풍미가 어우러져 한 점 한 점이 특별하게 다가온다.
화수목의 세심함은 상차림에서도 드러난다. 개인별로 음식이 정갈하게 준비돼 깔끔한 인상을 준다. 함께 나오는 소스와 곁들임 찬도 음식의 맛을 살리는 데 중요한 역할을 한다. 이곳에서는 맛과 분위기까지 갖춰 일상적인 식사뿐 아니라 모임 자리에도 잘 어울린다.
메뉴는 스키야키 전골을 비롯해 소고기 샤브샤브, 한우 차돌박이 샤브샤브, 와규 샤브샤브 등으로 구성돼 있다. 담백한 국물에 고기와 채소를 푹 담가 먹는 기본 샤브샤브도 인기가 높다.
방문 시 유의 사항
1. 김청자매운갈비찜
-위치: 경기 성남시 분당구 황새울로330번길 16 천지오피스텔 2층
-영업 시간: 월, 화, 수, 목, 금, 토요일 AM 11:00~PM 10:00, 브레이크타임 PM 03:00~PM 05:00, 매주 일요일 휴무
2. 양은이네 분당서현역점
-위치: 경기 성남시 분당구 서현로210번길 16 2층
-영업 시간: 매일 AM 11:00~PM 11:00, 브레이크타임 PM 03:00~PM 05:00
3. 화수목 샤브샤브 분당본점
-위치: 경기 성남시 분당구 황새울로 315 대현빌딩 1층
-영업 시간: 월, 수, 목, 금요일 AM 11:30~PM 10:00, 토, 일요일 AM 11:30~PM 09:30, 브레이크타임 PM 03:30~PM 05:00, 매주 화요일 휴무
