韩国主要制糖企业上月纷纷下调糖价，以糖为原料的面包、饼干、冰淇淋等加工食品或将迎来降价潮，引发市场高度关注。
据食品行业14日消息，希杰第一制糖与大韩制糖自上月起将企业间交易（B2B）白糖、红糖等糖类产品价格平均下调4.4%，三养社则平均降价4%，但企业对消费者（B2C）产品不在此次调价范围之内。
三大制糖企业的降价举措积极响应了政府物价稳定政策。共同民主党物价对策特别工作组（TF）组长柳东秀议员11日在与食品行业的座谈会上表示：“与特别工作组协商后，三大制糖企业主动下调了企业间交易糖价。”
糖类广泛应用于面包、饼干、冰淇淋、饮料等产品，因此下调企业间交易糖价或将影响加工食品价格。值得注意的是，去年三大制糖企业占92%的市场份额，此次价格下调的糖类产品在市场中占约90%。
业界普遍预期本次降价能稳定加工食品价格，这是由于原料成本下降为加工产品创造降价空间。但企业间交易糖价下调已过去一个月，加工食品价格仍未出现下降迹象。食品行业对降价持观望态度，除糖类产品外，其他原材料成本、人工及物流费用持续波动，企业间交易糖价仅下降4%，不足以支撑加工产品价格下调。
目前，业界正密切关注行业龙头企业的价格动向，一旦龙头企业率先降价，其他企业或将相继跟进。食品业界相关人士表示：“政府可能根据原料成本下降来要求下调成品价格，但仅凭糖价下调，很难直接推动产品售价下调。”
首尔某大型超市内货架上陈列着糖类产品 【图片来源 韩联社】
